スパイシーウインナーパン

北海道産の国産小麦で作った生地に、長いウインナーを1本巻いて焼きました。
表面には粗びき黒胡椒をふっています。
自家製酵母と微量のイーストでゆっくり時間をかけて発酵させました。
食べられる時には、軽く温めて頂くことをお勧めします。

【保存方法】

自家製酵母で作っていますので、3日くらいは風味が変わらない状態でお召し上がり頂けますが、保存をされる場合は、1個ずつラップまたはアルミホイルでくるみジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存してください。
保存袋に入れる際も空気をしっかり抜き、熱伝導率のよい金属トレイにのせると素早く冷凍できます。
保存期間の目安は約1ヶ月。美味しく食べるためには2週間以内がおすすめです。