栄養価の高い胡麻を生地に混ぜ込み、蜜煮にしたさつま芋の角切りを巻きました。生地は、北海道産の国産小麦粉を使い、[…続きを読む]

北海道産の国産小麦を自家製酵母を使って、ゆっくり時間をかけて発酵させた生地に、枝豆とチーズを加え、焼成時にアル[…続きを読む]

マッシュしたじゃが芋を生地に混ぜ込んだフォカッチャ。香ばしさが感じられるように2種類の国産小麦粉をブレンドし、[…続きを読む]

北海道産の国産小麦粉、自家製酵母を使い、ゆっくり時間をかけて発酵させたパン達です。[ブルーベリー]  ブルーベ[…続きを読む]

北海道産の国産小麦粉、自家製酵母を使い、ゆっくり時間をかけて発酵させたパン達です。[ほうれん草生地] ほうれん[…続きを読む]

北海道産の国産小麦粉、自家製酵母を使い、ゆっくり時間をかけて発酵させたパン達です。 [チョコナッツ] カカオペ[…続きを読む]

北海道産の小麦を使った生地を２つに分にし、片方にはストロベリーパウダー、もう片方には練乳を混ぜて仕上げ、自家製[…続きを読む]

北海道産の小麦にフライドオニオンを混ぜた生地を自家製酵母でゆっくり発酵させ、自家製のカレーシートを包んで折り込[…続きを読む]

北海道産の小麦に米粉を加え自家製発酵種でゆっくり時間をかけて発酵させた生地で餡子を包み、焼成しました。切り口に[…続きを読む]

北海道産の小麦を自家製発酵種でゆっくり時間をかけて発酵させた生地で、自家製のチョコシートを折り込み、マーブル状[…続きを読む]