抹茶と大納言とホワイトチョコのパン

抹茶と大納言とホワイトチョコのパン

抹茶を入れた国産小麦の生地で、大納言とホワイトチョコを巻きました。
自家製酵母を使って、ゆっくり時間をかけて発酵させています。
抹茶と大納言にホワイトチョコを加えることで、ミルキーな甘さが楽しめます。
そのまま食べるのはもちろん、軽くトーストするのもお勧めです!

抹茶と大納言とホワイトチョコのパン切口

自家製酵母で作っていますので、3日くらいは風味が変わらない状態でお召し上がり頂けますが、保存をされる場合は、1個ずつラップまたはアルミホイルでくるみジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存してください。
保存袋に入れる際も空気をしっかり抜き、熱伝導率のよい金属トレイにのせると素早く冷凍できます。
保存期間の目安は約1ヶ月。美味しく食べるためには2週間以内がおすすめです。

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