小麦粉の50パーセントのサルタナレーズンを生地に混ぜ込んだ、レーズンたっぷりのレーズンブレッドです。
レーズンの風味を味わって頂きたくて、油脂はあえてトランスファットフリーのショートニングを使っています。
そのままでも良いですが、ぜひ、厚めに切ってトーストしてお召し上がりください！
（写真は1斤型ですが、パウンド型でも焼成しています。）

【原材料名】

小麦粉（国内製造）、サルタナレーズン、自家製発酵種、砂糖、トランスファットフリーショートニング、卵黄、バターミルク、レモン果汁、食塩、洗い胡麻、シナモンパウダー、ドライイースト