北海道産の小麦に米粉を加え自家製発酵種でゆっくり時間をかけて発酵させた生地で餡子を包み、焼成しました。
切り口によって餡子の見え方も違うよう、生地をねじって食パン型に入れ、蓋をして焼成しています。モッチリとした食感をお楽しみ頂けるようレシピを調整しています。
そのまま切って食べて頂くのも良いですが、トーストもお勧めです！
【原材料名】
小麦粉（国内製造）、餡子（大豆を含む）、自家製発酵種、米粉、砂糖、バター、食塩、バターミルク、レモン果汁、ドライイースト
あん食パン
北海道産の小麦に米粉を加え自家製発酵種でゆっくり時間をかけて発酵させた生地で餡子を包み、焼成しました。
切り口によって餡子の見え方も違うよう、生地をねじって食パン型に入れ、蓋をして焼成しています。モッチリとした食感をお楽しみ頂けるようレシピを調整しています。
そのまま切って食べて頂くのも良いですが、トーストもお勧めです！
【原材料名】
小麦粉（国内製造）、餡子（大豆を含む）、自家製発酵種、米粉、砂糖、バター、食塩、バターミルク、レモン果汁、ドライイースト
